• [新光]四物雞

[新光]四物雞

  • 特價 $49

  • 型          號 _ G5007
  • 重          量 _60公克 ±5%
  • 現貨狀況 _ 尚有現貨




四物雞

四物湯被奉為女性調經的聖品,幾乎每位女性在青春期起,媽媽總會在「好朋友」過後,準備一碗暖暖的四物湯為孩子補身。由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成,因此稱為「四物」。本燉品精選當歸、桂尖、熟地、紅棗、川芎、青茋、肉桂等原料,香氣細緻濃郁,並採古法特殊烘培,風味獨具,味香質純。   服用四物湯最好的時機是在每次經期乾淨後。而女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,一次最好連續服用6天份的四物湯,不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時,生理機能及皮膚也較不易老化。   

 

中將湯與四物湯常被大家搞混,其主要差異到底為何?

兩者主治功效並不同:
四物湯/主要是用於行氣補血、調養血氣,讓皮膚可以潤澤光滑、防止老化;
中將湯/主治經期異常、經痛及女性更年期障礙等問題。


料理方式

  • 材料  雞腿二支或全雞一隻(或其他肉品如排骨)、米酒、鹽
  • 方法 
  1. 將雞肉放入滾水中川燙後撈起,再以清水洗淨瀝乾水份後備用。
  2. 雞肉放入鍋中加水至可淹蓋過食物表面,鍋中加入四物雞調味包與肉品以大火煮滾後,轉小火燜煮約一小時即可。

 料理小秘訣 
建議可在最後起鍋前再加入一匙米酒,風味更好。

標籤: 新光, 四物, , 燉包.湯