• ⚑有機✚青花苗

⚑有機✚青花苗

  • 特價 $100

  • 型          號 _ A7006
  • 重          量 _110公克 ±10%
  • 現貨狀況 _ 尚有現貨



限定每週一、二、三、四供應新鮮出貨


青色狂想曲  有機青花椰苗 


— 健康、活力看得見 —


芽菜放大鏡
簡單吃“多”營養
青花椰苗是青花椰菜種子發芽後約一週內的幼苗,內涵豐富的植化素,吃起來帶有一點蘿蔔的氣味。 食用25克的青花椰苗,相當於吃上500克的青花椰成菜(約三大顆青花椰成菜)。

營養50倍
青花椰苗所含的珍貴營養,是青花椰成菜的20-50倍,也含有維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素等三大抗氧化物質,抗氧化力比青花椰成菜還強。




呼吸

「呼吸,是一種生物體感受自然的方式,也是一種生命力的展現」
我們的農場位於高雄大樹區,以得天獨厚的水源做芽菜的水耕栽培。
如此純淨水源下成長的芽菜特點就是芽菜會「呼吸」
呼吸可以讓芽菜保持生命力,營養也不會流失。
而我們的一大使命就是要從產地到餐桌,保留芽菜滿滿的活力,做到~
「營養零時差」


純淨有機

我們也堅持用有機農法做栽培,所以每一口的芽菜都吃得到安心與健康。
以嚴格的標準看待每一個生產細節。
農業是一種動詞,是一種人類與自然的真實互動,
而我們想做的就是凡璞歸真,與大自然和平共處
同時我們也相信這種理念生產出來的芽菜可以幫我們~
「傳遞每一口的信賴」


慢栽

看了這麼多的食安問題,我們立志要帶給大家安全、安心的芽菜。
首先要做的就是讓芽菜寶寶快快樂樂、悠哉地長大!
沒有任何化學添加,憑藉自然之力生長的純淨芽菜,除了芽菜保有活力會呼吸外,吃得每一口都是安心與健康。
也許在這個什麼都很快的時代,「慢」實在不容易,
但古人云:「慢工出細活」
慢哉,是我們美學與態度,藉由細心栽培與照料,我們希望的就是讓您感受~
「在生鮮中看見生命」

芽菜大哉問
Q1斯布特芽田的芽菜需要清洗嗎?
我們栽培過程使用有機農法並嚴格管控品質,所以在我們的芽菜工廠是可以直接食用的。
但考慮到運送過程中有塵埃或其他污染,所以還是建議把芽菜做沖洗。
將斯布特的芽菜以濾過的水或冷開水做沖洗,並把水分充分瀝乾,就可以享受到芽菜最自然的美味。

Q2斯布特芽田的芽菜根部可以吃嗎?
我們芽菜的根部是可以食用的!因為我們的栽培工法,根部富含酵素外,也含有很多纖維素,可以補充身體各種營養素。
而市面上的芽菜因為美觀的關係,常常把芽菜的頭尾去掉,同時也把營養素去掉了。
所以我們建議您可以整株食用喔!

Q3為什麼斯布特芽田的綠豆芽的豆仁有紫色,且有苦味?
這紫色的部分是對人體有益處的檸檬黃素(類黃酮的一種),像是橘類的水果中以及維生素C含量較高的蔬果中很常見,它可以增加血管彈性、降膽固醇、維持心血管健康。會造成這樣是因為我們斯布特芽田的芽菜生命力旺盛,當芽菜們行光合作用後部分豆仁便會轉成紫色。

Q4斯布特芽田的芽菜是有機的嗎?
我們的芽菜都是有機的喔! 我們通過中華驗證的有機檢驗,證書字號是:ZH-16CAS045

Q5斯布特芽田的芽菜根部有細細的根毛,那是發霉嗎?
那些是芽菜的“根毛”喔
『95%』
這是一個值得我們驕傲的數字
我們栽培過程中比傳統芽菜省水超過95%,
只給芽菜需要的水量,不做多餘的浪費,這是永續農業的基本。
而芽菜在生長過程中,會長出更多的根毛以利水分的吸收。
所以是正常的,不是發霉喔!
 
Q6斯布特芽田的芽菜有什麼不同?
我們與其他芽菜最大的不同是???我們的芽菜?會呼吸!!!
傳統芽菜都必須經過收割這個動作,等於把芽菜的生命力給直接切斷...
而我們用獨特的有機+活體栽培農法,芽菜一直處於”呼吸狀態“
讓芽菜從農場到您的餐桌,活力、營養零時差!
甚至如果沒有食用完,可以澆一點水後放進冰箱,他們會持續呼吸並且長大喔!
這也是詮釋「在生鮮中看見生命」最好的方式!
期待您一同與我們以友善的方式,一起經營我們賴以生存的土地!

Q7斯布特芽田的芽菜需要清洗嗎?
我們栽培過程使用有機農法並嚴格管控品質,所以在我們的芽菜工廠是可以直接食用的。
但考慮到運送過程中有塵埃或其他污染,所以還是建議把芽菜做沖洗。
將斯布特的芽菜以濾過的水或冷開水做沖洗,並把水分充分瀝乾,就可以享受到芽菜最自然的美味。